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Buttiamo i Menu?
Manifestazione pacifica per la ripartenza
10/05/2021 ore 17.00 - Milano Piazza Città di Lombardia

Un’intera filiera in forte crisi, territori costretti a chiudersi ai turisti e una grande incertezza che resta nell’aria. Il 30% dei nostri colleghi ha dovuto già abbandonare la professione. Vogliamo riprendere con una prospettiva di continuità il nostro lavoro. Per questo non facciamo polemiche e non creiamo schieramenti, ma portiamo all’attenzione dell’opinione pubblica un protocollo - Buono, Sicuro, Lombardo - per la ristorazione professionale protetta e di qualità che nasce dal confronto con le migliori esperienze nazionali e internazionali.
I nostri professionisti sono pronti: saremo in piazza per una manifestazione pacifica il giorno 10 MAGGIO 2021 alle ORE 17.00 a Milano nella Piazza Città di Lombardia (da Viale Francesco Restelli), in prossimità della sede di Regione Lombardia, per portare all’attenzione pubblica la nostra ricetta per la ripartenza. Abbiamo la consapevolezza di poter ripartire in sicurezza e non vogliamo BUTTARE I NOSTRI MENU.

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Comunicato stampa del 03/05/2021
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