RistorExpo Young Cup: al via l'edizione 2025!
I Trofei della Ristorazione Concorsi
dedicati ai giovani professionisti!
Seleziona e leggi i bandi di concorso della VIII edizione:
Concorso per squadre di allievi
di cucina, sala e bar |
Concorso di cucina per singoli allievi e contest per talenti speciali
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Concorso Torta Lombardia:
sapori tipici della biodiversità |
Numeri dell'edizione 2024...
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ALLIEVI PARTECIPANTI
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GIURATI
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PROFESSIONISTI ALL'OPERA
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La Young Cup è sviluppata in RistorExpo dall'Unione Cuochi Regione Lombardia - Federazione Italiana Cuochi con la partecipazione delle associazioni di categoria del settore accoglienza e ospitalità.
Un ringraziamento speciale ai Partner Premium dei concorsi
Ha preso il via il nuovo progetto
di educazione alla sostenibilità alimentare!
I contenuti sono disponibili nell'area riservata del sito.
Per la pianificazione delle attività nei territori scrivere una mail a [email protected]
Il progetto è realizzato con il patrocinio di ERSAF
Per la pianificazione delle attività nei territori scrivere una mail a [email protected]
Il progetto è realizzato con il patrocinio di ERSAF
Nuovi corsi di formazione al via...
Ritornano i corsi riservati ai nostri professionisti che - primi in Italia - sono sviluppati nel rispetto dei requisiti europei EFSA in tema di gestione corretta degli alimenti, prevenzione dei rischi e sostenibilità.
I corsi sono gratuiti per gli associati 2024 Unione Cuochi Regione Lombardia
Ricordiamo che il valore di mercato dei due corsi è pari a circa € 150,00
I corsi sono gratuiti per gli associati 2024 Unione Cuochi Regione Lombardia
Ricordiamo che il valore di mercato dei due corsi è pari a circa € 150,00
Auto-Produzioni: conserve, composte, marmellate, convenience food e semi-lavorati. Siamo in regola?
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Menu d'asporto, panettoni, dolci tipici... Abbiamo predisposto le procedure corrette?
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I corsi saranno registrati e resi disponibili nell'area riservata del nostro sito internet.
GranGusto di Lombardia?
Fai un tour delle province lombarde con le nostre ricette realizzate con Regione Lombardia ed ERSAF!
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Vuoi aderire al progetto GranGusto
per tua cucina professionale? Contattaci!
Taste 26 Lombardia - Sapori Olimpici!
Scopri i progetti verso le Olimpiadi nei nostri territori
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IMPORTANTE AVVISO AGLI ASSOCIATI
Per ottenere informazioni è necessario rivolgersi all'Unione Cuochi scrivendo una mail a [email protected] |
Chi siamo? L'Unione Cuochi regionale
per i professionisti della cucina!
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L'Unione Cuochi Regione Lombardia è unica rappresentanza territoriale della Federazione Italiana Cuochi: la più grande famiglia in Italia di berrette bianche.
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L'Unione Cuochi Regione Lombardia rappresenta le professioni della cucina nella delegazione di Solidus Lombardia: il tavolo delle associazioni dell'ospitalità e del turismo.
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Stai pensando di iscriverti? Due motivi ancora...
Speciale aggiornamento professionale
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Aggiornamenti normativi, documenti, procedure, autocontrollo, food delivery?
Vuoi indicarci un tuo ingrediente per la ricetta del rilancio? Accedi all'area riservata agli associati >Area Riservata |
Unione Cuochi e regione Lombardia: GranGusto! |
Formazione on-line professionale e gratuita |
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Sportello
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Competenze, cucina
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Buttiamo i Menu?
Manifestazione pacifica per la ripartenza post covid
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Dopo l'incontro con il presidente Attilio Fontana e l'Assessore allo Sviluppo Economico Guido Guidesi siamo al lavoro per le le misure di rilancio da concordare con la regione Lombardia.
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